DÉCOUVREZ LA BEAUTÉ DU TERRITOIRE

Parma

Parme est l'une des principales villes le long de l'ancienne Via Emilia, une route historique animée par les marchands et les voyageurs depuis l'époque romaine. Au fil des siècles, l'histoire de Parme a prospéré, faisant de la ville un centre culturel de l'Émilie, de l'Italie et au-delà.

Les visiteurs de Parme remarqueront les influences françaises, notamment celles de Marie-Louise, l'épouse de Napoléon Bonaparte, qui a résidé ici et a laissé une empreinte unique sur le charme de la ville. Des monuments emblématiques comme le Duomo et le Baptistère, le Théâtre Farnèse, les fontaines du Parco Ducale, l'Auditorium Paganini, le Théâtre Regio et la Citadelle contribuent tous au patrimoine culturel de Parme.

Aucun séjour à Parme n'est complet sans explorer sa célèbre culture gastronomique. Épiceries fines, cavistes et restaurants proposent des spécialités locales célébrées dans le monde entier : Parmigiano Reggiano, jambon de Parme, Culatello de Zibello, saucisson de Felino, anolini, torta fritta et bien d'autres plats traditionnels.

Les amateurs de musique doivent également rendre hommage à Giuseppe Verdi, Niccolò Paganini et Arturo Toscanini, dont l'influence musicale résonne à l'échelle mondiale. Avec tant à offrir, il y a mille raisons de visiter Parme lors de L'Étape by Tour de France.

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Collecchio

La région de Collecchio s'étend au sud-ouest de Parme dans un magnifique paysage niché entre les collines et la plaine, où les habitants vivent en harmonie avec l'environnement naturel, notamment grâce à la présence de deux parcs régionaux historiques : le Parc du fleuve Taro et le Bois de Carrega.

De nos jours, Collecchio bénéficie d'un cadre artistique et naturel précieux, tout en étant un centre urbain dynamique en pleine croissance économique et riche en vie culturelle et communautaire.

Il vaut la peine de découvrir le patrimoine historique et artistique préservé depuis le Moyen Âge, période durant laquelle Culliculum prospérait sous l'autorité des évêques de Parme et représentait une étape importante le long de la route de Romea.

Collecchio est un exemple réussi de développement durable : la grande tradition agroalimentaire de cette région, avec un réseau d'entreprises petites et moyennes ainsi que des industries de renommée internationale, s'est associée à une politique environnementale efficace, condition essentielle à une production de qualité.
Cela inclut l'industrie de la charcuterie, en particulier le jambon de Parme, le secteur laitier avec le Parmigiano-Reggiano et Parmalat – leader du lait longue conservation – ainsi que l'industrie de la conserve de tomate, qui comptait déjà, au début de la deuxième décennie du XXe siècle, environ soixante-dix entreprises dans la région de Parme.

Cependant, la véritable richesse de Collecchio réside dans ses habitants : une communauté remarquable par son esprit de solidarité sociale, exprimé à travers des dizaines d'associations bénévoles engagées dans des activités sociales, sanitaires, culturelles et sportives.

Bienvenue à tous!

Langhirano

Située au sud de Parme le long de la Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli, Langhirano se trouve à proximité du torrent Parma ; l'air frais et les vignobles caractérisent le paysage de cette ville de piémont imprégnée de la culture et de l'atmosphère qui entourent la production et l'affinage du Prosciutto di Parma.

Langhirano est entourée de nombreux établissements dédiés à la transformation de cette excellence de la tradition gastronomique italienne, un produit apprécié et exporté dans le monde entier. Le célèbre Festival del Prosciutto di Parma, qui a lieu chaque année en septembre, lui est dédié, avec des visites guidées des établissements de production, un marché de produits typiques, de la musique et des rencontres.

Montechiarugolo

Montechiarugolo, avec sa structure médiévale, se trouve au pied du château éponyme, qui est bien conservé et reste un site emblématique de la région. Le nom du village vient du latin Mons Clariculus, signifiant "montagne claire, dépourvue d'arbres", qui a évolué au fil du temps en Monteclaruguli.

Le village et le château sont étroitement liés à l'histoire de la famille Torelli, qui a gouverné la région pendant plus de deux siècles, de 1406 à 1612. En 1545, Pomponio Torelli, un humaniste renommé, diplomate et ambassadeur des Farnese en Italie et en Europe, transforma le château en une véritable cour, enrichissant ainsi son importance culturelle et politique.

Un événement historique majeur a eu lieu ici le 4 octobre 1796, lors de la bataille de Montechiarugolo. Cette bataille est souvent considérée comme le premier conflit du Risorgimento italien, marquant la première utilisation connue du drapeau tricolore par la Garde Civique de Reggio.

Montechiarugolo fait également partie de la zone de production du Parmigiano Reggiano, avec dix fromageries actives. Les visiteurs peuvent savourer les saveurs uniques de ce fromage renommé. Dans le village voisin de Monticelli Terme, les propriétés curatives des eaux salsobromoiodiques et sulfureuses des Thermes Borrini, en activité depuis 1925, offrent une expérience de détente.

À voir :

• Castello di Montechiarugolo : Construit sur les vestiges d’une structure du XIIIe siècle, le château est un exemple impressionnant d'architecture médiévale et offre un aperçu de l’histoire de la région.

• Chiesa di San Quintino : Cette église a été reconstruite sur les fondations d’une structure romane, avec l'abside originale encore visible à l'extérieur.

• Palazzo Civico : Un bâtiment datant de la fin du XVIe siècle, construit sur les ruines d'un palais du XVe siècle, cette structure historique est un incontournable pour les passionnés d'histoire.

Neviano degli Arduini

La Commune de Neviano degli Arduini est située sur les premiers contreforts des Apennins tosco-émiliens, dans la province de Parme. Son territoire varié est traversé par plusieurs torrents et son sommet le plus élevé est le Mont Fuso, culminant à 1117 mètres. La zone est bien reliée à Parme, située à environ 30 km. Le Centre faunistique du Mont Fuso, intégré au Parc des Cent Lacs, propose des itinéraires naturalistes, des activités sportives et éducatives.

La commune a une forte vocation agricole, avec un accent particulier sur l'agriculture biologique. Depuis 2001, le Consortium Oasi Biologica Nevianese valorise la qualité et les produits locaux. Neviano fait partie de la Food Valley parmesane, célèbre pour le Prosciutto di Parma, le Parmigiano-Reggiano, les vins des collines et la châtaigne de Campora. De nombreuses activités productives sont liées aux salaisons et fromageries, ainsi qu'à des entreprises artisanales et commerciales qui génèrent de l'emploi local.

Le territoire est riche en patrimoine culturel et historique, avec des villages, cours, fontaines historiques, maisons-tour et trois églises médiévales importantes : la Pieve de Bazzano, la Pieve de Sasso et la Pieve de Scurano. La commune fait partie de la Réserve de Biosphère MAB UNESCO des Apennins tosco-émiliens, avec de nombreux sentiers, dont "L'anneau des panoramas" et des parcours de mémoire historique liés à la Seconde Guerre mondiale.

La vie culturelle y est dynamique avec cinq musées, une bibliothèque active dans les événements culturels, des associations locales organisant des manifestations tout au long de l'année, deux chœurs renommés et une troupe de théâtre itinérante. La commune s'engage également pour l'accessibilité universelle avec le projet de la Cité paralympique, visant à rendre le territoire inclusif et accessible à tous, dans le cadre de la vision ambitieuse de la “Vallée Paralympique” des Apennins.

Sorbolo Mezzani

Le Commune de Sorbolo Mezzani est né en 2019 de la fusion des communes de Sorbolo et de Mezzani.

Le fleuron du territoire est la Réserve Naturelle Orientée "Parma Morta", qui protège l'ancien lit de la rivière Parma où, jusqu'au XIXe siècle, coulaient les eaux du torrent avant de se jeter dans l'Enza. C'est un véritable refuge pour des espèces animales et végétales aujourd'hui disparues de la majeure partie de la plaine du Pô.

Toujours à Mezzani, le port fluvial touristique, situé dans la verdure du fleuve Pô, constitue une escale idéale pour ceux qui souhaitent s'immerger dans la nature sur les rives du grand fleuve, dans un vaste espace vert équipé et accueillant.

Les centres habités qui composent la commune conservent plusieurs bâtiments intéressants, notamment l'Église de San Michele et le Palais de l'Évêque à Mezzano Superiore, l'Église de l'Annonciation à Mezzano Rondani, l'Église de la Nativité de la Vierge avec l'Oratoire des Grâces à Mezzano Inferiore, l'Église de San Silvestro à Casale, la Tour de Coenzo et la Casa Pezzani à Sorbolo.

Un lieu d'intérêt particulier est la Casa delle Contadinerie à Coenzo, qui abrite un musée présentant divers objets ethnographiques témoignant de la vie des habitants de la plaine du Pô entre la fin du XIXe et le début du XXe siècle.

Enfin, le territoire est traversé par le tronçon initial de la Food Valley Bike, la piste cyclable de 80 km reliant Parme à Busseto.